バーボンとスコッチってどう違うの?味が全然違うのはわかるんだが、なんでこんなに違いがあるの?
39: おっとっと(東京都) 2023/02/18(土) 21:29:40.360 ID:/NuUBqQf0
>>35みたいにもろみとか麦芽って意見もあるけど
一番の違いは樽で寝かすかどうかって感じかな
まぁ樽に入れないニューポットウイスキーのんかもあるから、またそれはややこしい話になるんだけど
42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/18(土) 21:32:21.959 ID:TSvr7V+40
>>39
じゃあ百年の孤独はウィスキーなのか? みたいな面倒くさい話になりそうだしこれ以上掘り下げるのはやめよう
美味けりゃ何の文句もないからな
45: おっとっと(東京都) 2023/02/18(土) 21:35:20.098 ID:/NuUBqQf0
>>42
そうそう
実際には造り手がウイスキーといえばウイスキーだし焼酎といえば焼酎になる
国によっては酒の作り方を法律で定めてる事もあるけど日本においては造り手の主張が全てだからな
37: おっとっと(東京都) 2023/02/18(土) 21:28:24.495 ID:/NuUBqQf0
>>33
焼酎は本当にいろんな製法があるから一概には言えない
38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/02/18(土) 21:29:24.700 ID:qPsJSJLua
逆に麦芽で発酵させりゃ芋焼酎のウイスキーも作れるってこったな
40: おっとっと(東京都) 2023/02/18(土) 21:31:17.279 ID:/NuUBqQf0
ちなみにスコッチはモルトとグレーン(穀物)割合がモルト多め
バーボンはグレーン多めってことが多い
例外はあるけどね
グレーン100%ならグレーンウイスキーになる
コーンならコーン・ウイスキー
41: おっとっと(東京都) 2023/02/18(土) 21:32:11.444 ID:/NuUBqQf0
バーボンは樽を焦がしてから酒を入れる
だから焦げ臭さがある
俺はバーボンはあまり好きじゃないけど、それはこの樽を焼いているのが大きな理由
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