69：名無しさん＠恐縮です： 2023/09/05(火) 19:42:20.58 ID:aacx3dP+0

味の素ってそんなに悪なの？
調味料の原料としてはかなりまともだと思うんだけど
日本でグルタミン酸ナトリウムを否定したら食べられるものが無くなりそう

74：名無しさん＠恐縮です： 2023/09/05(火) 19:46:08.18 ID:CAW/lL7B0

>>69
昔石油から作ってた物はろくでもなかったからそのイメージが今でもあるんだろ。

82：名無しさん＠恐縮です： 2023/09/05(火) 19:50:57.27 ID:9nFhd2eJ0

>>74
石油から作らんだろw

90：名無しさん＠恐縮です： 2023/09/05(火) 19:53:00.53 ID:/U2Ktcvv0

>>82公式回答だぞ
ガチ石油とは少し違うのかもしれんが 「味の素®」って石油から作られているの？：うま味調味料「味の素®」よくあるQ&A

いいえ、「味の素®」は現在、さとうきび等の天然の植物を原料に発酵法で製造しております。ただ50年ほど前には、一部の製品について石油由来の原料から合成法により生産していた時期もありました。最終製品の成分や機能は、発酵法で作った「味の素®」も合成法で作った「味の素®」も全く同一であり、安全性も確認されています。

全文はこちら
https://www.ajinomoto.co.jp/aji/qa/

84：名無しさん＠恐縮です： 2023/09/05(火) 19:51:20.63 ID:SzBSrcmm0

砂糖で水分抜くって感じ？大量ってのがどんなもんか知らんけど鮭はともかくよくある手法だろう
砂糖否定派の奴は同じもの店で出されたら絶賛するんだろうよ

88：名無しさん＠恐縮です： 2023/09/05(火) 19:52:34.53 ID:eSTFCxwz0

未だに味の素の原料が石油だと思ってるアホがいっぱいいそう。

92：名無しさん＠恐縮です： 2023/09/05(火) 19:53:10.14 ID:2o6OKPiD0

同居中の女がこのオッサンのやり方で料理作ってるわ
結構美味しいから有り難いし、もし結婚したらこのオッサンのせいだと思う