1: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/09/03(日) 19:25:17.15 ID:WHumblUs9

新食感「レア天丼」に行列　進化した日本食に外国人客が絶賛
動画
https://www.youtube.com/watch?v=JdDfIptYYjI

https://www.youtube.com/embed/JdDfIptYYjI

新食感「レア天丼」店に行列
　高級本マグロの赤身。その希少部位を半生に仕上げた珍しい一品、その名も「海鮮レア天丼」。日本のソウルフード「天丼」に新たな息吹が。
スウェーデンからの観光客：「とてもおいしかった。10点満点中10点」
　店があるのは一流レストランが集う食の街、東京・銀座。駅から近い路地の一角です。炎天下で並んででも食べたい、お目当ては…。

外国人客が絶賛　進化した日本食
マグロの天身を揚げる映像などをSNSに投稿すると、海外でもレア天丼が注目され、外国人客が続々と来店。
ポーランドから来たカップルは進化した日本のレア天丼に大興奮。
ポーランドからの観光客：「すごくおいしい。中のマグロは生なのに外は天ぷら。こういう味を食べたのは初めて。本当においしい」

さらに、店おすすめの食べ方は特製のカツオだしをかけた「天ぷら茶漬け」です。
スウェーデンからの観光客：「スウェーデンには天ぷらがない。ミートボールだけ」
スウェーデンからの観光客はお茶漬けに舌鼓。
スウェーデンからの観光客：「このソース（だし）のレシピを教えてほしい。とてもおいしいから。でも秘密になっている」

詳細はソース テレ朝 2023/9/1
https://twitter.com/touhu50/status/1698633152854663610

61: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/09/03(日) 19:39:14.01 ID:gU2Pm5EF0

>>1
次は、スーパーレア天丼で
さらに、エクストラレア天丼とか
スーパーエクストラレア天丼とか出すんですね

739: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/09/04(月) 12:20:44.64 ID:oE0Ba7A40

>>61
スレタイでそっちの話だと思った

99: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/09/03(日) 19:51:06.41 ID:gU2Pm5EF0

>>1
美味しければ何でもいいけど

本来、天ぷらは具材の水分だけを飛ばし、旨味を濃縮する調理法

火が入り切る必要はないが、映像を見る限り、マグロの旨味が濃縮しているようには見えない

172: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/09/03(日) 20:14:36.89 ID:y7P7HSqZ0

>>1
普通にトロが入った海鮮丼の方がええわ

412: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/09/03(日) 21:59:40.98 ID:xz03q4/J0

>>1
外人なんか珍しがっているだけだから
安い素材で適当にごまかせ。
ナス天、イモ天、紅ショウガ天ぐらいで。

413: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/09/03(日) 22:00:45.19 ID:JwfDCSfS0

>>412
適当な安い食材でぼったくるんだよ
業スーやボックスストアで買った肉を「神戸肉」と言えばいい