177: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 01:16:17.26

どうやら、みじん切りが出来ないからすりおろしたらしい。

肉が柔らかくなるっていうのもみたからすりおろしでもいいかと思ったんだと

それでバカ正直に牛乳に浸したパン粉やら卵やら入れたら種もゆるゆるになるわな

　

178: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 01:34:26.20

やっぱすりおろしたか

YouTubeでみじん切りのやり方から見せてハンバーグの作り方見せた方がいいんじゃないかね？

179: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 01:44:17.78

みじん切り出来ないんじゃね？

そして分量のはかり方が根本的に何か間違ってねえか？

小さじと大さじを間違えているとか、ccとgを間違えているとか

180: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 01:46:21.27

安全なみじん切り器でも買ってやれ

181: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 02:14:44.64

>>180

まずは普通にみじん切りができるようになってからな

思いもよらない画期的な使い方をされて大変なことになるぞ

183: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 06:23:22.39

ハンバーグの両面焼いたら水をコップ1杯入れて蓋して弱火で水が無くなるまで焼くんだ

うちはこれで生焼け率がグンと下がった

食う前に確認はするけどな

184: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 06:53:58.62

>>183

飯マズに「コップ一杯」は危険だぞ

ジョッキだってコップだからな

フライパンのハンバーグの厚さ半分浸るくらいとか２００CCくらいとか語るべきだ