【悲報】レジェンドラーメン店主「『うま味調味料』は俺たちのラーメンに欠かせない存在だね」
12: 風吹けば名無し 2023/08/03(木) 10:02:49.55 ID:UYVl6LAL0
化調を毛嫌いしてる奴は日常でも一切使わないのか?
13: 風吹けば名無し 2023/08/03(木) 10:03:21.78 ID:Ti3NNYIrM
旨味成分そのままなんやからそら使わな損よ
それだけ使っても格別に美味しいとはならんから美味しさの追求は難しいけど
14: 風吹けば名無し 2023/08/03(木) 10:04:01.71 ID:1WPzP2hF0
こういうのガッツリ使ってるラーメン屋はむしろ当たり多いぞ
17: 風吹けば名無し 2023/08/03(木) 10:05:33.33 ID:BagPVe6lp
ラーメンハゲの化調肯定論and言い訳はほんまダサい
18: 風吹けば名無し 2023/08/03(木) 10:05:39.06 ID:26wnrxR20
舌がビリビリするとかはどうなんだよ
28: 風吹けば名無し 2023/08/03(木) 10:13:10.41 ID:zVgw1WmF0
>>18
これ初出の話が激辛の中華料理だったらしくて花椒の痺れと勘違いした説が有力らしいで
19: 風吹けば名無し 2023/08/03(木) 10:06:12.73 ID:Ub90M+yDM
でも人工的に作られたものってのは事実だよね(^^)