1: 2023/07/31(月) 09:02:20.31 ID:CSN9v2N89

>>7/31(月) 6:46配信
読売新聞オンライン

　外食大手「リンガーハット」の創業１号店として、多くの人に愛されてきた長崎市鍛冶屋町のとんかつ店「浜かつ」本店が３０日、老朽化のために６１年間の歴史に幕を下ろした。今では、日本全国で知られる外食チェーンの始まりの場所の終幕に、関係者や地元住民から惜しむ声が上がった。

　「この店があったからこそ、今の世界に広がるリンガーハットがある。この地で浜かつを始められたことに心から感謝している」。最終営業日のこの日、店に集まった大勢の人々を見て、創業者で同社名誉会長の米浜（よねはま）和英さん（７９）が感慨深げに語った。

　本店は１９６２年７月２２日、「とんかつ浜かつ」として、米浜さんの兄・豪（つよし）さんが中心となり開店。当初は約７坪でカウンター８席だけだった。

　８２年７月２３日の長崎大水害の際には、店舗が水浸しになるなどの被害を受けた。そのような中でも炊き出しのために店舗を開放し、周辺のグループ店舗と一緒に、被災した住民らにおにぎり約１万１０００個を無料で配った。

　３０年ほど前から現在の２階建てに生まれ変わった。客席は、カウンターとテーブルを合わせて約６０席にまで増えた。漆喰（しっくい）を使った趣深い店構えや、店内に飾った古賀人形などの民芸品は、来店した客に味以外のサービスでも満足してほしいとの思いが込められている。

　地元に根付き、長年愛されてきたが、老朽化で雨漏りなどがひどくなり、閉店を決めた。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/759157261f1ae78f5e5358f141f08984c1923025

6: 2023/07/31(月) 09:06:55.88 ID:7em0q2yM0

かた焼きそばの皿うどんが美味いよね。
今日こそちゃんぽん食うぞと意気込んで店に入るけど結局誘惑に負けて皿うどんを頼んじゃう。

16: 2023/07/31(月) 09:12:39.55 ID:X1qiAHlv0

>>6

俺もお気に入りだわ
ちゃんぽんは食ったことないｗ

81: 2023/07/31(月) 12:22:55.89 ID:sPZivKmc0

>>6

お前はオレかw

108: 2023/07/31(月) 17:23:39.55 ID:vXU5FM1g0

>>6

かた焼きそばじゃない皿うどんの方が好き。
出す店が少ないけど。

11: 2023/07/31(月) 09:11:16.23 ID:zcO30fTT0

皿うどん好きだったのに…
トンカツじゃねーか！

26: 2023/07/31(月) 09:27:27.12 ID:cwTQJ3gO0

>>11

あのパリパリ感がたまらないのよねｗ