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ラーメンハゲ「繁盛したかったら家系か二郎系にしろ」、しか言わなくなる


75: 2023/06/27(火) 10:06:25.67 ID:U/GpLIvIa

>>74
インスパイアでも本家よりは大分接客やら店内環境マシなほうがおおいとおもう




79: 2023/06/27(火) 10:07:14.81 ID:ZA09vzjP0

>>75
インスのほうが、わかんねー人ら向けに進化しとるからなあ




101: 2023/06/27(火) 10:20:41.60 ID:gawhRbzPM

>>79
ラーメンそれも二郎系みたいなゲテモノにわかるもクソもないんだけどな何か勘違いしてるみたいだが
料理そのものがクソだから暗号みたいな注文やらロットやらで内輪演出してるだけだし
そらまともな感覚持ってりゃそんなの真っ先に止めるよ





81: 2023/06/27(火) 10:09:31.31 ID:5gsi6XMk0

>>75
最近のインスパイアは客舐めてない店それなりに多くてありがたいわ 別に他のラーメン屋と同レベルの接客しろとまでは言わんけど客とまともにコミュニケーション取れないガイジレベルの店多かったしな




80: 2023/06/27(火) 10:08:10.22 ID:/UZS7BcE0

家系や二郎系は価格帯がまとまりやすいしな




111: 2023/06/27(火) 10:25:01.74 ID:Ez+EafI8a

お前ら店で出してるラーメンなんて実は大したことないぞ
スーパーで売ってる生麺の家系ラーメンに

https://imgur.com/czYJJE8
https://imgur.com/j1Y37D8
https://imgur.com/h0wypDF
https://imgur.com/88rKUnX

これ適当にぶっ込んどけば店と遜色ない味になる




117: 2023/06/27(火) 10:28:49.76 ID:M7NqnJ9Sa

>>111
わかってるやん
ラーメンなんて出汁と脂と甘味(旨み)をいかに強化するかの料理や




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