田舎のラーメン屋経営して半年だけど客来なくてもう限界なんだが→…このメニューのどこが悪い?
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/01(木) 21:13:18.218 ID:Esk/tJeg0
客は“情報”を食べに来る
29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/01(木) 21:15:47.618 ID:po0l/ufs0
晒し者にされるの嫌だからあんまり言えないけど食べログでは3.6ぐらい?評価とかあてにしてないけど
宮城の山奥とだけ。隠れ家的な店目指してたけど、客飛びすぎで涙不可避
めちゃくちゃ拘ってんだけどな特にメンマとか風味が段違い
なんでこんなに飛ぶのか理解不能
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/01(木) 21:17:28.890 ID:yd0/mpqV0
>>29
山奥まで来てメニュー6つは寂しいだろ
チャーハンはほしいよな
31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/01(木) 21:18:19.137 ID:po0l/ufs0
温泉も近くにあるし立地条件は満たしてるはずなんだけどな
最近は開店2時間しても客ゼロとかざら
32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/01(木) 21:21:07.621 ID:po0l/ufs0
米と小麦は相反するという哲学があるからチャーハンは提供してないんだよ
メニューも完全に俺の中で必然性があるから
33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/01(木) 21:22:05.789 ID:WaOYGS820
今すぐセブンの冷凍ラーメンに切り替えろ
35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/06/01(木) 21:22:59.184 ID:Esk/tJeg0
味なんかより田舎ほど見た目が重要なんだよな実は
店がロッジ風の建物だったり駐車場が広々としてたり
人が溜まりやすい雰囲気ってのはある
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