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ナポリタンを美味しく作るコツ「ケチャップはケチらない」「パスタは規定時間の1.3倍の時間煮る」


11:それでも動く名無し 2023/05/10(水) 13:37:59.14 ID:e4imFLmPd

ピーマンとか色合いのみでナポリタンに苦味は必要ないから入れない
ケチャップも適当でいい
最後にバターをおもいっきり入れる




12:それでも動く名無し 2023/05/10(水) 13:38:40.55 ID:UGNJYdjF0

>>11
いや、ケチャップは適当じゃなくて大量に入れるのが大事




63:それでも動く名無し 2023/05/10(水) 14:00:52.94 ID:mIUpo4BA0

>>11
ピーマンはグルタミン酸結構入ってるから旨味が増すんや





15:それでも動く名無し 2023/05/10(水) 13:40:01.02 ID:w+XqPFXp0

ケチャップは焦がしてはいけないがよく炒める




16:それでも動く名無し 2023/05/10(水) 13:40:24.81 ID:MOpbUC2u0

ケチャップはちゃんと焼いて水分を飛ばす
バターではなくマーガリンを使う
ベーコンではなくウインナーを使う




17:それでも動く名無し 2023/05/10(水) 13:40:26.58 ID:+9N+oao9d

茹で時間は規定より少し短めやろ
ケチャップ大量なのも含めて好みの問題




20:それでも動く名無し 2023/05/10(水) 13:40:55.64 ID:UGNJYdjF0

>>17
ポッテリしたナポリタンの方が美味しい




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