西日本の連中は冷やし中華の事冷麺って言うの?
94: 2023/05/05(金) 16:37:42.03 ID:4foEr0US0
いちゃもんというか何かにつけて見下してバカにして笑いたいだけなんじゃないの
98: 2023/05/05(金) 16:46:19.08 ID:FyOsQzsX0
ヒント
中華じゃない
103: 2023/05/05(金) 16:52:44.74 ID:R9/fVHQZ0
そもそも別物だろ
うまいのが冷やし中華で噛み切れないのが冷麺
104: 2023/05/05(金) 16:54:05.67 ID:ydrzq5iy0
冷やし中華は冷やし中華やろ
冷麺なんか最近やで
別府には昔からあったかな
106: 2023/05/05(金) 17:03:32.53 ID:gm8fm+IW0
そういや北九州に住んでた頃は冷麺と言っていたのを思い出した
108: 2023/05/05(金) 17:09:35.33 ID:z15PaTYB0
冷麺は朝鮮の料理で冷やし中華とは別物だろ
109: 2023/05/05(金) 17:10:00.10 ID:lz60cljc0
明治大正時代の「冷麺」は、中華麺を冷やして酢で食うやつ
具はほぼなく、素麺か冷麦の趣きがあった
具沢山&酢ベーススープな冷やし中華の発祥は概ね戦前で、仙台の龍亭というのが通説
当時は涼拌麺と称した
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