カレーの飴色玉ねぎをわざわざ作ってる人、全員バカです(笑)
28:それでも動く名無し:2023/05/03(水) 16:26:57.78ID:Vp4NZGLK0
カレー作るとき唯一楽しい所なのに
30:それでも動く名無し:2023/05/03(水) 16:27:46.48ID:Kara4C540
飴色にするより普通に雑に全煮込みの方がわいは好き
39:それでも動く名無し:2023/05/03(水) 16:29:12.31ID:jX33hMGa0
自分で炒めるから尊いんだ
コクが深まるんだ
53:それでも動く名無し:2023/05/03(水) 16:31:43.78ID:UnNAOj0Or
飴色にする意味わかってないやつのほうが多そう
100:それでも動く名無し:2023/05/03(水) 16:46:42.18ID:VdchbOWY0
飴色にする意味ってあるん?
104:それでも動く名無し:2023/05/03(水) 16:47:30.13ID:oAlQnkUZ0
>>100
飴色玉ねぎにすることで玉ねぎの辛み成分が飛んで甘味成分を強く感じるようになるらしいわ
今調べた
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