30 :オモロー！ 2023/04/26(水) 18:55:39.77 FjF0hQ0S0

糠床はできてれば麹黴が勝ってるから大丈夫だろうけど
流石に手は洗ってから触ってた

34 :オモロー！ 2023/04/26(水) 19:13:23.01 ChgDG9iO0

保健所案件よな？

36 :オモロー！ 2023/04/26(水) 19:14:23.58 nEmP+CNw0

あかちゃんの手をミルクにつけて、赤ちゃんのうちにしかない常在菌でヨーグルトを作ろうの団体もあるよね
常にグーだから新鮮とかさ、わけわかんない

46 :オモロー！ 2023/04/26(水) 19:52:25.99 v+HYJ4FN0

どの菌が繁殖するかは運しだいｗ
まさにロシアンルーレットｗ

50 :オモロー！ 2023/04/26(水) 20:09:22.65 y2XwVGaL0

みかんなのに黄色ブドウ球菌で発酵なんて洒落てるね

52 :オモロー！ 2023/04/26(水) 20:19:29.20 6/bMMxNr0

手の常在菌を使うのがダメなら
回らない高級寿司もダメなんじゃないか？
みんな言わないけどそういうことだろ？

53 :オモロー！ 2023/04/26(水) 20:20:02.32 6/bMMxNr0

>>52
あとおばちゃんの握るおにぎりも手の常在菌で美味しくなるらしいな