1: 名無しの投資家 2023/04/24(月) 20:00:24.05 ID:S6m6Seqa0●

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「ナンはインドの料理じゃない」インド出身の校長が日本の「無知」を一刀両断
https://asagei.biz/excerpt/57850


（抜粋）

「ナンは7000年以上前から食べられていたペルシャ料理で、現在のイランが発祥の地と言われています。ナンの原料は精製された小麦粉で、高級食材の部類に入るそう。おまけに大きなタンドール窯を必要とするため、一般家庭では食べる習慣がないそうです。実際、日本に来て初めてナンを食べるインド出身者も多いと聞きます。一方、チャパティは比較的安価な全粒粉を原料として、フライパンで簡単に作ることができるため、インドの家庭ではカレーとチャパティの組み合わせがもっともポピュラー。インド出身で日本の教育者である“よぎさん”が言うように、日本では教科書に『ナンとカレー』と書かれ、街でインドカレーの看板を掲げる店では当たり前のようにナンが提供されている状況はナンセンスと言ってもいいかもしれません」（フードジャーナリスト）

3: 名無しの投資家 2023/04/24(月) 20:01:57.21 ID:SPt+K5N40

ナンだって！？

77: 名無しの投資家 2023/04/24(月) 21:00:53.85 ID:5fs8QzgT0

>>3
評価する

92: 名無しの投資家 2023/04/24(月) 21:33:44.97 ID:61JvLPk80

>>3
チャパティです

6: 名無しの投資家 2023/04/24(月) 20:02:39.20 ID:B3Jl56JR0

タモリ倶楽部視聴者のおれたちには常識

10: 名無しの投資家 2023/04/24(月) 20:04:28.17 ID:nAIWQdLA0

その理論だと天ぷらは日本の料理じゃないな

11: 名無しの投資家 2023/04/24(月) 20:05:02.04 ID:Xx4H/VQu0

ゴマナンが美味い、チーズはしつこい