20: 2021/06/06(日) 12:01:05.91

日本の生クリーム入りの方が喉越しええわ
本場のはなんか焼きそばとかあっち系

21: 2021/06/06(日) 12:01:07.54

卵かけご飯みたいなもんが本家で
もうちょっと手入れてリッチにしたのが日本風

23: 2021/06/06(日) 12:01:22.32

ソースが液状になってるカルボナーラ嫌い
固形でパスタに絡みついてるソースすき

24: 2021/06/06(日) 12:01:32.65

あれはあれで美味いけど入れた方が美味いし作るのも簡単

25: 2021/06/06(日) 12:01:32.80

イタリア旅行で色んな店行ったけど日本の本場を売りにしてるレストランとマジで変わらんで
再現性はめちゃ高い

27: 2021/06/06(日) 12:01:36.83

本場のは羊乳チーズ使ってるから臭いで

29: 2021/06/06(日) 12:02:13.05

>>27

ペコリーノロマーノは全然臭くねーよ
むしろさっぱりクリーミーやぞ
臭いのはパルミジャーノレッジャーノや