76: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/04/19(水) 16:25:27.12 ID:VGyrbcXM0

>>70
まあ魚だけのゼラチン分で料亭みたいなかなり固い煮凝りを作るの難しいと思う
あの固さは添加してる
肉の方のゼラチンだと添加しなくてもがっちり固まるけど

71: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/04/19(水) 16:23:24.11 ID:Wo3XNI7/0

料理マンガとかで読んで知ってはいるけど、
実物を見たことも食べたこともない

73: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/04/19(水) 16:24:00.49 ID:XMXTmbUo0

わしはマゴチとかメバルとかアイナメとか根魚系の煮付けだと白米無限にいける
冷飯がいいかもしれん

74: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/04/19(水) 16:24:25.63 ID:XGEyc2e60

小癪なことを

75: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/04/19(水) 16:25:24.61 ID:2YhAaKXm0

案内人ポジションの奴がこんなこと言ったら馬鹿にされるのは仕方ない

86: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/04/19(水) 16:31:58.63 ID:UcURMKso0

>>75
グルメ紹介できてるんだからな

77: 以下、シャキーン速報からお送りします 2023/04/19(水) 16:27:42.23 ID:d1HvhrE10

煮こごりは別にいいけど煮魚の作り方知らなかった元カノの
やっとこさ釣り上たチャイロマルハタのどっぷり1リットルほど醤油を使った醤油煮には
全ての苦労が水の泡になった
知らないなら俺が作ったのに