【仰天】業務スーパーでレトルトカレー大量買いして提供していた…
8: 名無しさん 2023/04/17(月) 21:54:29.17 ID:RofrdINL0
>>3
星の王子さま
10: 名無しさん 2023/04/17(月) 21:54:47.13 ID:DU6HMXUy0
>>3
カレーはスパイスの香り、刺激ともに弱すぎるから所詮レトルトはレトルトだなぁ
自分でスパイス調合して作ったカレーじゃないと食べられないようになったわ
15: 名無しさん 2023/04/17(月) 21:55:58.38 ID:tLS0pjpD0
>>10
レトルトにスパイス追加すればいいな
27: 名無しさん 2023/04/17(月) 21:57:20.40 ID:DU6HMXUy0
>>15
それは意外とアリ
ただし、スパイスの芳香は油に移してやる必要があるからオイルでテンパリングしてからルーと合わせるといいよ
19: 名無しさん 2023/04/17(月) 21:56:27.20 ID:Fn6cHyQz0
>>10
どうしてオマエってそんなにオツム弱いの?
w
33: 名無しさん 2023/04/17(月) 21:57:54.30 ID:DU6HMXUy0
>>19
実際そうなんだから仕方ない
レトルトルーはどうしてもスパイスの香りが弱く物足りない
42: 名無しさん 2023/04/17(月) 21:59:38.01 ID:7w1FC/k+0
>>33
それより油浮いているのと具材がレトルトの特徴上溶けて小さくなってしまうのが・・・
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