62: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:39:47.88 ID:YgRGmHFM0

手を加えてもレトルトを自家製だと思うことはないわ

66: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:42:35.91 ID:GoIhwh2U0

いくつかカレー屋とか喫茶店知っとるが
自家製カレー
って描いてあっても別にスパイス調合からやってねーからな
市販のルーをベースにしてスパイス足したりして作ってるとこばっかやで

18: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:23:11.23 ID:BWJrLSfwa

自分は飲食店やないけどベースにするから優秀やぞ業スーのレトルトは

121: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 17:06:51.89 ID:QsJs5kHH0

レトルトカレーに揚げ野菜とか冷凍豚カツ揚げてトッピングしたら大分美味いしな

9: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:22:20.53 ID:WwjUxBL40

喫茶店ならそんなもんやろ
だから業務用なんやし

23: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:24:24.72 ID:JFTxh51H0

喫茶店なんてコンロ限られてるとこで手製でやってられんわな

13: 風吹けば名無し 2023/04/17(月) 16:22:56.72 ID:zfceUp0gM

何ならレストラン備えてるようなホテルや旅館でも結構レトルトだぞ