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旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する


66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 23:04:20.721 ID:REGSnUaa0

車で行ったの?電車?どこから?




67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 23:08:56.265 ID:2igWuCKO0

>>66
今回は全部電車でまわりました。
仕事の合間に寄ったりしているので旅程はバラバラです。一応全部東京発。

金茶豆
なんだろうと思って買ったらぬれ小豆の事でした。
改めて見返すとパッケージにも書いてありますね、、、
この商品は重曹を多めに使っているらしく、かなり独特の風味。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/5/d/5d8daa58-s.jpg

https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/b/b/bb3219f4-s.jpg




69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 23:12:14.726 ID:REGSnUaa0

>>67
それは素敵だ
楽しいスレをありがとう





68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 23:10:16.741 ID:2igWuCKO0

ちなみに銚子は駅近に物産館があるので大変便利。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/8/2/82a41e5f-s.jpg




70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 23:13:34.328 ID:2igWuCKO0

コトツジノマタ(ナガマタ)
紅藻類の一種。煮るとドロドロに溶け、冷やすと寒天のように固まる性質がある。
独特の臭気があり、特に調理中は辺りに臭いが広がるのが難点。
銚子辺りではコレを煮固めた「海草」という非常にややこしい名前の料理が一般的に食べられています。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/a/b/abb9c079-s.jpg




72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 23:15:25.255 ID:2igWuCKO0

海草
上記を煮詰め、型に入れて冷やしたもの。銚子のローカルフードとして有名。
想像と違い若干藻モソッっとした食感が印象的。
醤油との相性が抜群に良く、流石銚子の食べ物と感じさせます。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/6/0/60389249-s.jpg

https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/9/b/9b6395d1-s.jpg




114: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/21(月) 00:03:04.305 ID:1+fvRmmia

>>72
俺多分これ食えねえわ




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