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旅行して房総のローカルフード巡りしてきたんで紹介する


26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 21:44:33.674 ID:2igWuCKO0

セロリの佃煮
スーパーにて発見。地元食材を利用した新興製品っぽい。
味、食感ともに蕗に近く、セロリも調理方法でこんなに変わるのかと驚いた。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/d/f/dfdb6f6c-s.jpg

https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/3/5/35b56416-s.jpg




27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 21:47:45.109 ID:2igWuCKO0

房州寿司
1カンが通常の4倍くらいある大きな握り寿司。回転寿司に換算すると写真に映る分だけで10皿強。
元々にぎり寿司が出来た当時は今よりも遙かに大きかったものらしく、
その製法を守っていたらいつの間にか地方特有の料理となっていた、というユニークな歴史の持ち主。
ネタはもちろん漁港直送。味は言うまでも無いであろう。
その大きさ故になかなか行儀良く綺麗に食べられないのが難点。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/c/d/cd0b43bd-s.jpg

店内に蛭子さんのサインがあったよ。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/2/1/2151149d-s.jpg




28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 21:52:09.474 ID:2igWuCKO0

太巻き寿司
房総の名物と言えば玉子で巻いた太巻き寿司。
何個か見ましたが、玉子の厚さで呼称が変わっていった印象。
他にも中身を華やかに装飾した飾り巻き寿司が有名ですね。





29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 21:52:40.582 ID:2igWuCKO0

薄いのは玉子巻と呼ばれているケースが多かったです。
こちらは玉子巻の飾り巻き寿司。
スーパーの惣菜コーナーの一品のため簡易品ですが、それでも十分手間かかってそう。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/7/0/703a325f-s.jpg




30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 21:55:40.676 ID:2igWuCKO0

中程度の厚さの物は伊達巻きと名付けられたものが多かったです
海苔巻きの外側に更にご飯を巻くのも特徴的。
ちなみに銚子に行くとまた違った凄い伊達巻きが食べられます。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/1/d/1d6e8256-s.jpg

https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/a/5/a53df999-s.jpg




31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 21:57:14.207 ID:2igWuCKO0

厚焼き玉子とか厚焼きとか、、、
尋常じゃ無い厚さ。ここまでくると別の食べ物みたい。
玉子焼きの味はどれも凄い甘く、割とスイーツ感覚でいけます。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/6/9/694a35dc-s.jpg

https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/d/5/d523603f-s.jpg




32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 22:00:14.243 ID:2igWuCKO0

ちなみに握りの玉子もこの厚さ
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/2/c/2cf42a4d-s.jpg




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