1: エンゼル(東京都) [ﾇｺ] 2023/04/02(日) 16:50:12.48 ID:T89owYON0●

sssp://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
海外から引く手あまた
「飯炊き3年、握り8年」の修業を数カ月で　すし学校に注目が集まる

先日のWBC（ワールドベースボールクラシック）でも、海外選手が東京ですしを堪能するSNSが話題になったが、今、
世界中ですし人気が沸騰している。職人の引き抜き合戦が展開されるなか、「飯炊き3年、握り8年」といわれる修業を数カ月で速成する、
すし学校に注目が集まっている。

学費は2カ月間の江戸前すし集中特訓コースで入学金16万5千円＋受講料71万5千円。生徒の男女比は7対3。
元会社員や飲食店関係者など多様だが、日本人の8割は職人として海外移住を希望しているという。

2カ月間で修業3年目程度の技術を習得できるという同校は21年前、すし店の経営コンサルタントをしていた福江誠社長（55）が、
徒弟制度に一石を投じて開いた初のすし職人養成学校である。4千人以上の卒業生が国内外で働いているが、昨秋から入学希望者が急増。
今年度は300人超を送り出す見込みだ。

https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2304/02/news027.html

https://livedoor.blogimg.jp/news4vip2/imgs/8/2/82880bc4-s.png

引用元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1680421812/

2: カバガラス(茸) [GB] 2023/04/02(日) 16:52:02.89 ID:BHxjIZe00

寿司学校が潰れたら寿司文化が終わる

3: レイミーととお太(茸) [GB] 2023/04/02(日) 16:52:17.49 ID:SflxNkC60

　
スシスゴイ→ニッポンスゴイ→オレスゴイ

ｗｗｗｗｗｗｗｗ

　

4: エネモ(東京都) [US] 2023/04/02(日) 16:53:27.58 ID:HorHFh2Z0

>元日本人の8割は職人として海外移住を希望しているという。

まあわかるわ

63: いろはカッピー(光) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/02(日) 17:07:29.09 ID:5VHiJBwg0

>>4
寿司屋なんて国内は超レッドオーシャンだからな

5: 鷲尾君(兵庫県) [GB] 2023/04/02(日) 16:53:40.52 ID:ADPGwOrx0

結局「早めに一人前になられたら俺の客を取られる」という僻み根性でしか無かった模様

13: ピカちゃん(神奈川県) [CA] 2023/04/02(日) 16:56:20.26 ID:MbgKB+bS0

>>5
それよりは都合の良い奴隷だろ
月20万に満たないき薄給で24時間働かせてんだろし