ラーメンチェーン店って同じ食材・設備使ってるのに味が違うとこあるやん?
10: 名無し:23/03/10(金) 09:08:51 ID:1GcS2
結局どんな理由なんや?
11: 名無し:23/03/10(金) 09:09:34 ID:bQ7q3
>>10
店員がマニュアルを守らない&フランチャイズの従業員が
本店の目を盗んで不正してるって話
13: 名無し:23/03/10(金) 09:10:12 ID:1GcS
>>11
なんだかつまらん理由やな
15: 名無し:23/03/10(金) 09:13:05 ID:1GcS
でも店によって美味い不味いあったらチェーン内で問題になるやろ
今なんて食べログとかあって評判なんてすぐわかるし
18: 名無し:23/03/10(金) 09:14:09 ID:bQ7q
>>15
ちゃんとした会社なら定期的に各店に味のチェックしに行ってるよね
19: 名無し:23/03/10(金) 09:21:35 ID:QgdT
チェーン店バイトやけど何より人によるところが大きいで
同じ調理過程でも店長とバイトのキッチンだと味のレベルが違う
でも人がいないからね、しょうがないね
21: 名無し:23/03/10(金) 09:24:17 ID:hZ7B
火加減や調理の腕が違う
同じ店舗でも調理人次第で味が変わる
29: 名無し:23/03/10(金) 11:02:53 ID:biMZ
餃子の王将はマジでバイトたちが自分の好みで作ってる
33: 名無し:23/03/10(金) 11:10:03 ID:rHU2
不味い王将あるわ
22: 名無し:23/03/10(金) 09:25:03 ID:OdlK
チャーハンとか作る人によって結構変わりそう