51: 風吹けば名無し 2023/01/23(月) 14:59:54.32 ID:OdUBAcXy0

>>44
うま味調味よりも旨味成分の濃度が高いのがあれば
そっちの方が旨い

うま味調味料が旨味成分純度100%であれば最も旨い

8: 風吹けば名無し 2023/01/23(月) 14:46:01.68 ID:0EhonT6IM

ウェルシュ菌

9: 風吹けば名無し 2023/01/23(月) 14:46:58.18 ID:IXR8naBD0

野菜とか肉の旨みが溶けるからでしょ？

14: 風吹けば名無し 2023/01/23(月) 14:48:20.64 ID:OdUBAcXy0

>>9
おでんも2日目の方が出汁出てるし
当たり前っちゃ当たり前だよな

11: 風吹けば名無し 2023/01/23(月) 14:47:18.24 ID:GAbAM+aYr

なおウェルシュ菌も増えるので食べるのには適さない模様

12: 風吹けば名無し 2023/01/23(月) 14:47:55.06 ID:Kzu9xffz0

>>11
休まずかき混ぜろ！

15: 風吹けば名無し 2023/01/23(月) 14:48:25.96 ID:U3Zv0FLE0

でもお腹痛くなるんよ